Kuliner Lezat di Semarang yang Wajib Dicoba
Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, bukan hanya dikenal sebagai kota dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga sebagai surga bagi para pencinta kuliner. Memiliki ragam makanan khas yang menggugah selera, Semarang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa saja yang berkunjung. Dalam artikel ini, kami akan membahas lebih lanjut mengenai kuliner lezat di Semarang yang wajib dicoba oleh para pengunjung maupun warga lokal.
1. Lumpia Semarang
Sejarah Lumpia
Lumpia Semarang adalah salah satu kuliner legendaris yang sudah dikenal luas. Berasal dari akulturasi budaya Jawa dan Tiongkok, lumpia ini dikenal dengan isian rebungnya yang khas, serta perpaduan rasa manis dan gurih yang sangat memanjakan lidah.
Tempat Terbaik Menikmati Lumpia
Sedikit perjalanan melintasi jalanan kota Semarang akan membawa Anda ke tempat-tempat terkenal untuk mencicipi lumpia ini, seperti Lumpia Gang Lombok dan Lumpia Mataram. Kedua tempat ini menawarkan lumpia berkualitas yang selalu ramai pengunjung, terutama saat akhir pekan.
2. Tahu Gimbal
Apa itu Tahu Gimbal?
Tahu gimbal adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Semarang. Terdiri dari potongan tahu goreng yang renyah, gimbal atau udang goreng, serta lontong, tauge, dan disiram dengan saus kacang yang kental dan gurih.
Tempat Rekomendasi
Untuk merasakan cita rasa tahu gimbal yang autentik, Anda bisa mengunjungi kawasan Simpang Lima, yang terkenal dengan deretan pedagang kaki lima yang menyajikan tahu gimbal terbaik di kota ini.
3. Bandeng Presto
Kelebihan Bandeng Presto
Bandeng presto merupakan hidangan khas Semarang yang dibuat dengan metode pemasakan presto, sehingga daging ikan menjadi sangat empuk hingga tulangnya bisa dimakan. Bumbu rempah yang meresap membuat hidangan ini sangat digemari.
Tempat Membeli Bandeng Presto
Anda bisa mendapatkan bandeng presto yang berkualitas di Toko Bandeng Juwana yang sudah ada sejak lama dan telah menjadi ikon kuliner bandeng presto di Semarang.
4. Soto Semarang
Keunikan Soto Semarang
Soto Semarang berbeda dengan soto-soto lainnya di Indonesia karena penggunaan kaldunya yang bening dan ringan, biasanya disajikan dengan tambahan perkedel atau sate kerang sebagai pelengkap.
Rekomendasi Warung Soto
Beberapa warung yang wajib Anda kunjungi untuk menikmati soto lezat ini antara lain Soto Bangkong dan Soto Selan. Kedua tempat ini terkenal dengan racikan sotonya yang tak tertandingi.
5.
Tentang Babat Gongso
Babat gongso adalah masakan dari jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu kecap dan berbagai rempah, menghasilkan rasa yang manis dan gurih. Tekstur babat yang kenyal dan bumbu yang meresap sempurna membuatnya menjadi salah satu kuliner favorit banyak orang.
Tempat Terbaik Menikmati Babat Gongso
Di Semarang, Anda bisa mencicipi babat gongso di Warung Nasi Kucing Pak Gik, yang terkenal dengan masakan tradisionalnya dan babat gongso yang lezat.
Menutupi
Dalam menjelajahi Semarang, luangkanlah waktu untuk mencicipi kuliner-kuliner khas yang ditawarkan kota ini. Dari kelezatan lumpia hingga babat gongso yang menggoda selera, setiap hidangan adalah cerminan keanekaragaman budaya dan sejarah Semarang. Jadi, pastikan Anda tidak melewatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan ini saat berkunjung ke ibu kota Jawa Tengah. Selamat berwisata kuliner!