7 Resep Camilan Mudah dan Lezat dari Tepung Terigu yang Harus Anda Coba

Tepung terigu adalah bahan serbaguna yang sering digunakan dalam berbagai resep camilan. Dengan tekstur yang ringan dan elastis saat diolah, tepung terigu bisa diubah menjadi berbagai macam kudapan lezat yang bisa dinikmati kapan saja. Di bawah ini, kami sajikan tujuh resep camilan mudah yang bisa Anda coba di rumah. Semuanya tidak hanya lezat, tapi juga mudah dipraktikkan. Selamat mencicipi!

1. Pancake Sederhana

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan baking powder
• 1 butir telur
• 300 ml susu cair
• 2 sendok makan mentega, lelehkan

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam satu wadah.
2. Kocok telur dan susu cair, kemudian tuangkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan mentega leleh, aduk hingga tercampur sempurna.
4. Panaskan wajan anti lengket, tuangkan satu sendok sayur adonan. Masak hingga kecoklatan di kedua sisi.
5. Sajikan pancake dengan sirup maple atau topping kesukaan Anda.

2. Churros Sederhana

Bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 250 ml air
• 50 gram mentega
• Sejumput garam
• 1 sendok makan gula pasir
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Didihkan air, mentega, garam, dan gula.
2. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai adonan tidak menggumpal.
3. Tuang adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
4. Panaskan minyak, goreng churros hingga berwarna coklat keemasan.
5. Gulingkan churros pada gula halus bercampur kayu manis sebelum disajikan.

3. Pastel Isi Ayam

Bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 100 gram margarin
• Air secukupnya
• 200 gram ayam cincang
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 buah kentang, potong dadu kecil
• Bumbu penyedap, garam, dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, margarin, dan air, uleni hingga kalis.
2. Tumis ayam, wortel, dan kentang, bumbui dengan garam dan merica.
3. Ambil adonan kulit, pipihkan, isi dengan tumisan ayam, lipat dan pilin tepiannya.
4. Goreng pastel hingga matang dan berwarna kecoklatan.

4. Donat Kampung

Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 2 butir kuning telur
• 50 gram margarin, lelehkan
• 200 ml air hangat
• 11 gram ragi instan
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Larutkan ragi dalam air hangat, biarkan berbusa.
2. Campurkan semua bahan dan uleni hingga adonan kalis.
3. Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.
4. Bentuk adonan bulat dengan lubang di tengah.
5. Goreng donat hingga kuning keemasan, taburi gula halus setelah dingin.

5. Martabak Manis Mini

Bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh baking soda
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanilla essence

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, baking soda, gula pasir, dan esens vanila dalam satu wadah.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada yang menggumpal.
3. Panaskan cetakan martabak, tuang adonan hingga penuh.
4. Tunggu hingga permukaan berlubang-lubang, tambahkan topping kesukaan, lalu lipat.

6. Kue Cubit

Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 ml susu cair
• Topping ceres atau meises

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung, baking powder, dan susu sedikit demi sedikit.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan kue cubit, tambahkan topping.
4. Masak hingga bagian bawah kecoklatan dan agak mengeras di bagian atas.

7. Bakwan Jagung

Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 2 buah jagung manis, serut
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak